וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מרק אגוזי מלך

מתכון של השף אורי לביא, 'מאינגריד-רסטו בר' בתל אביב.

מתכון מאת: מערכת וואלה

אגוזי מלך. מערכת וואלה
אגוזי מלך

מצרכים למתכון

  • 250 גר' אגוזי מלך (או כל סוג אחר של אגוזים)
  • 250 גר' סוכר
  • 750 מ"ל שמנת מתוקה
  • 1/2 מקל וניל

אופן ההכנה

  • 1. קולים את האגוזים בתנור. קוצצים במעבד מזון (עד לקבלת חתיכות גסות)
  • 2. מעבירים את הסוכר לסיר ומכינים קרמל. מערבבים עד לקבלת צבע חום בהיר. מוסיפים את האגוזים ומורידים מיד מהאש.
  • 3. מוסיפים את השמנת המתוקה ומחממים על להבה נמוכה כ- 5 דקות עד לנקודת רתיחה. מוסיפים 1/2 מקל וניל. מערבבים לקבלת מרק אחיד. מוציאים את מקל הוניל ומגישים קר. מומלץ להגיש בכוס מרטיני לצד כדור גלידה.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully