לביבות מצה מתוקות
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 4 מצות
- 3 ביצים
- כוס מים רותחים (או חלב)
- 4 כפות גבינה לבנה
- 3 כפות סוכר
- כפית קינמון
- ½ כפית תמצית וניל
- תפוח עץ קלוף ומגורר
- מעט שמן (או חמאה) לטיגון
אופן ההכנה
- 1. מפוררים את המצות ושמים בקערה.
- 2. יוצקים על המצות המפוררות את החלב או המים
- 3. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
- 4. מחממים את השמן (או החמאה) ומטגנים לביבות קטנות ועגולות.
- להגשה זורים סוכר לבן או חום ומגישים עם ריבה, דבש, מייפל ושמנת חמוצה או קצפת.