ריבת תותים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 ק"ג תותים יפים
- 1 ק"ג סוכר
אופן ההכנה
- 1. שוטפים היטב את התותים ומורידים את החלק הירוק. שמים את התותים בסיר ומבשלים על אש בינונית
- 2. מוציאים את הרוטב שהתקבל, מוסיפים את הסוכר ומבשלים על אש בינונית. מערבבים מדי בעדינות עד שהתערובת מצטמצמת והופכת לסמיכה.