מתכונים חמים

פלאפל בייתי

למה לא לשחזר את הטעם האהוב גם בבית?

מתכון מאת: איילת זאבי,shirley125@walla.com
  • 30 דקות עבודה

  • דרגת קושי בינונית

כדורי פלאפל

מחשבון המרות

מצרכים

  • 1/2 ק"ג חומוס
  • 1 בצל
  • 2 שיני שום
  • כוסברה, פטרוזיליה
  • כמון
  • פלפל שחור
  • מלח
  • 1 פלפל ירוק
  • 1 פלפל ירוק חריף
  • 3 כפות קמח
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתיה

אופן ההכנה

  • 1. מעבירים את החומוס והסודה לשתיה לסיר ומבשלים 20 דק'.
  • 2. טוחנים את החומוס עם התבלינים, הבצל, השום, הפטרוזיליה והכוסברה. משאירים לילה במקרר.
  • 3. מוסיפים את הקמח ואבקת האפיה.
  • 4. מרטיבים מעט את הידיים, יוצרים כדורים ומטגנים בשמן עמוק וחם על להבה בינונית.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully