נתחוני עוף בסילאן

מצרכים למתכון

חומרים ל-10 מנות:
4 יח' חזה עוף חתוך לנתחים דקים
1 גזר חתוך לפרוסות דקות
1 בצל חתוך לפלחים
מלפפון חתוך לחצאי פרוסות
חצי פלפל ירוק חתוך לקוביות גסות
חצי פלפל אדום חתוך לקוביות גסות
1 כוס ניצני כרובית
1 כוס עגבניות שרי חצויות
1 חופן נבטים
5 כפות סילאן דבש תמרים (מומלץ של "חצר כנרת")
0.5 כוס שמן
לתיבול : ג'ינג'ר, קארי, סויה, פלפל גרוס, כוסברה ומעט אבקת מרק

1. מחממים היטב מחבת או ווק עם שמן, מוסיפים את נתחי חזה העוף ומקפיצים 2 דקות.
2. מוסיפים את כל הירקות ומקפיצים עוד 2 דקות.
3. מוסיפים את הסילאן ומבשלים הכל יחד עוד כדקה. מתבלים לפי הטעם.