שניצלים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 4 פרוסו שניצל
- 4 שיני שום כתוש
- פטרוזליה קצוצה דק דק ( אפשר במעבד מזון)
- 2 כפות מיץ לימון
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף סויה
- קמח
- 2 ביצים
- פירורי לחם
אופן ההכנה
- 1. מערבבים בקערה את השום הפטרוזליה הלימון השמן והסויה. מכניסים את חתיכות העוף ומשרים כשעתיים- שלוש.
- 2. מוצאים את חתיכות העוף, תובלים בקמח אח"כ ביצה ואח"כ בפירורי הלחם.
- 3. מחממים שמן במחבת ומטגנים משני הצדדי עד שמתקבל צבע זהוב משני הצדדים.