חזה עוף ברוזמרין
כמה קל ככה דיאטטי
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 500 גרם חזות עוף חצויים לאורכם
- 1 כפית שמן זית
- 3 כפות יין לבן יבש
- 4 כפות מיץ לימון טרי
- 2 ענפי רוזמרין טרי או 1 כפית רוזמרין מיובש
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
- 1. מחממים תנור במצב גריל. שוטפים ומייבשים את חזות העוף ומניחים בכלי אפייה רחב.
- 2. מערבבים בקערה את השמן, היין ומיץ הלימון, ושופכים את התערובת לכלי של העוף. הופכים את החזות מכל הצדדים כך שיספגו את הרוטב, מפזרים מעליהם את הרוזמרין ומתבלים במלח ופלפל.
- 3. שמים את הכלי בתנור (או טוסטר אובן) מכוון על גריל, שבע-עשר דקות מכל צד. מכבים את הגריל ומחכים עוד חמש דקות.
- 4 מנות - 180 קלוריות למנה.