וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

רוטב עגבניות ושמנת

מתכון מאת: דנה שיין, מערכת וואלה

עגבניות. Artoday
עגבניות

מצרכים למתכון

  • החומרים:
  • 1/2 ק"ג עגבניות בשלות
  • 1/2 כוס מים
  • שן שום כתושה
  • 1/3 כוס שמן זית
  • כפית מלח גס
  • קורט סוכר
  • 150 מ"ל שמנת מתוקה

אופן ההכנה

  • 1. טוחנים את העגבניות במעבד מזון.
  • 2. מחממים בסיר מעט שמן זית ומוסיפים לו את השום.
  • 3. מוסיפים את העגבניות המרוסקות ואת שמן הזית, ממליחים, מוסיפים את הסוכר ומבשלים כ-15 דקות. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.
  • 4. מנמיכים את הלהבה למינימום וממשיכים לבשל עוד חצי שעה. אם הרוטב מתייבש מוסיפים תוך כדי בישול מעט מים.
  • 5. אחרי 20 דקות מוסיפים את השמנת המתוקה , מרתיחים ומכבים את האש.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully