שוקי עוף חריף מתוק על נודלס
מתכון של "אסם" לשוקי עוף ונודלס
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- חומרים ל-3 מנות:
- 6 יחידות שוקי עוף
- 6 כפות רוטב סויה בסגנון סיני- אסם
- ½ בקבוק רוטב צ'ילי מתוק- אסם
- 1 פלפל אדום חתוך לפרוסות
- 1 פלפל צהוב חתוך לפרוסות
- 2 קישואים חתוכים לפרוסות
- 2 בצלים חתוכים לפרוסות
- 1 חבילת מקפיצים נודלס אטריות מסולסלות- אסם
- 1 תבנית אפייה משומנת
אופן ההכנה
- 1. מניחים את שוקי העוף בקערה, ויוצקים מעליהם רוטב סויה ורוטב צ'ילי מתוק ומערבבים היטב, כך שהרוטב יעטוף את השוקיים, בשכבה אחידה.
- 2. מסדרים את כל הירקות החתוכים בתבנית משומנת ומעליהם מניחים את מנות העוף. יוצקים מעל את שארית הרוטב ששוקי העוף הושרו בהם. אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני גבוה ( 190-180 מעלות) ואופים כ 30 דקות.
- 3. מכינים את הנודלס לפי הוראות היצרן המופיעות על גבי האריזה. מסננים ומניחים בקערה רחבה.
- 4. מסדרים את הנודלס בצלחת הגשה ועליהם מסדרים את שוקי העוף והירקות.
- מגישים חם.