סלט טונה עם פארפאלה ולימון כבוש

מצרכים למתכון

חומרים ל- 6-7 מנות:
1 חבילת פסטה פארפאלה- אסם פרפקטו
2 קופסאות טונה מסוננת מנוזלים ומפוררת ( קופסא במשקל 280 גרם לאחר סינון)
1 צרור בצל ירוק קצוץ
2 מלפפונים חתוכים לרצועות דקות
4 לימונים כבושים חתוכים לרצועות ללא חרצנים
4 פלפלים אדומים כבושים (גמבה) חתוכים לרצועות
מלח ופלפל שחור גרוס
2 –1 כפות מיונס- אסם
לעיטור:
שקדים גרוסים או עלי בזיליקום קצוצים.

1. מבשלים את הפארפאלה לפי הוראות היצרן המופיעות על גבי האריזה ומניחים בקערה רחבה.
2. מוסיפים את הטונה המפוררת ואת הבצל הירוק אל קערת הפארפאלה, מוסיפים את רצועות המלפפונים, הלימונים הכבושים והפלפלים הכבושים (גמבות). מערבבים ומוסיפים מלח, פלפל ומיונס. מעבירים לקערת הגשה נאה ומעטרים בשקדים גרוסים או בזיליקום קצוץ.