פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      כוסמת עם עשבים, שמן זית ולימון

      26 מדרגים / 3.16 כוכבים

      כוסמת עם עשבים ירוקים שמן זית ולימון ( דנה שיין ) (מערכת וואלה! NEWS)
      כוסמת עם עשבים ירוקים שמן זית ולימון ( דנה שיין ) (מערכת וואלה! NEWS)

      מצרכים

      • 1 כוס כוסמת
      • 2 כפות שמן קנולה
      • ½ 1 כוסות מים רותחים
      • 2 כוסות עשבים ירוקים קצוצים דק (פטרוזיליה, נענע, רוקט, כוסברה)
      • 1 בצל קצוץ דק דק
      • 2 שיני שום כתושות
      • ½ לימון – מיץ + קליפה מגוררת
      • 3 כפות שמן זית
      • פלפל שחור גרוס
      • מלח
      • 3 עגבניות אדומות וקשות קצוצות דק

      אופן ההכנה

      • 1. מחממים את השמן בסיר בינוני. מטגנים את גרגרי הכוסמת מס' דקות עד שהם מצופים בשמן.
      • 2. יוצקים את המים הרותחים, מערבבים, מוסיפים מלח ומבשלים על אש קטנה כרבע שעה. בוחשים מדי פעם.
      • 3. בודקים שהגרגרים התרככו ומצננים. ( אם הם עדיין קשים סוגרים את הסיר וממתינים שיתרככו מהאדים. אם הם כבר רכים אך נותרו מים, מסננים).
      • 4. כשהכוסמת מגיעה לטמפרטורת החדר מוסיפים את כל שאר החומרים. טועמים ומתקנים תיבול.
      • 5. מגישים פושר עם פלח לימון.
      • - אפשר לקלות חופן צנוברים ולזרות מעל המנה – מומלץ!

      עוד מתכוני תוספות

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -