עוף עם שעועית ירוקה ברוטב תפוזים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- עוף או חזה עןף בין 6/7 חתיכות
- חבילת שעועית ירוקה קפואה
- בקבוק ליטר וחצי של מיץ תפוזים
- 2 כפות מרק עוף
- 1/3 כפית פלפל לבן
- כף וחצי שום כתוש
- 1/2 כפית כורכום
- וכפית מלח
אופן ההכנה
- מטגנים את השום מוסיפים את התפוזים ואת כל התבלינים מערבבים מוסיפים את העוף והשעועית
- אם חסר תבלינים אפשר להוסיף מרק עוף
- לבשל בהתחלה על אש גבוהה עד שזה מתחיל להצטמצם ואז להנמיך עד שהרוטב נהיה סמיך
- בתאבון...