פלאפל טופו עברי

נתקעתם בלי חומוס? אל דאגה, המתכון הזה יוכיח לכם שאפשר גם בלעדיו. מערבבים טופו, קמח ומרינדה סודית, מטגנים ומכניסים לפיתה ואוכלים מיד

מתכון מאת: מערכת וואלה!
פלאפל טופו של שומרי שלום

מצרכים

  • חומרים ל- 5 מנות:
  • 500 גרם טופו
  • חצי כוס קמח מלא
  • חצי כוס קמח תירס
  • פיתה
  • ירקות טריים לפי הטעם
  • טחינה מתובלת
  • תבלינים: שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה ומעט כורכום
  • למרינדה:
  • 3 כפות רוטב סויה תמרי
  • 1 כף שמרי בירה
  • 1 כף שמן חמניות או שמן קוקוס

אופן ההכנה

  • 1. מערבבים את כל המצרכים של המרינדה בקערה.
  • 2. חותכים את הטופו לקוביות גדולות.
  • 3. מכניסים למרינדה ל-15 דקות.
  • 4. מערבבים קמח מלא עם קמח תירס ותבלינים בצלחת עמוקה.
  • 5. טובלים את הטופו בתערובת.
  • 6. מחממים מחבת עם מעט שמן (2 כפות) ומטגנים את הטופו עד שהוא מקבל צבע זהוב חום.
  • 7. מכניסים את הפלאפל לפיתה עם טחינה וירקות טריים לפי הטעם ואוכלים בהנאה.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully