פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פלאפל טעים ופשוט להכנה

      מי לא אוהב פלאפל? אז במתכון הזה תכינו כדורי פלאפל ובקלות

      כדורי פלאפל פריכים וטעימים

      25 מדרגים / 2.75 כוכבים

      כדורי פלאפל (דרור עינב)
      כדורי פלאפל (דרור עינב)

      מצרכים

        • 1 ק״גגרגרי חומוס שהושרו כ- 12 שעות במים עם כף סודה לשתיה. לשמור את נוזל ההשריה ליצירת תערובת לחה
        • 2 שינישום גדולות וקלופות
        • 1 כפיתפפריקה אדומה מתוקה
        • ¼ כפיתכמון טחון
        • 1 פלפל ירוק חריף קטן
        • 10 גבעוליפטרוזיליה להפריד את העלים מהגבעול
        • 10 גבעוליכוסברה להפריד את העלים מהגבעות

      אופן ההכנה

        איך מכינים כדורי פלאפל פריכים וטעימים ?

      • מכניסים את כל המרכיבים (מלבד הפטרוזיליה והכוסברה) למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת תערובת חלקה ומשחתית.
      • פותחים את מכסה המעבד, מכניסים את העלים, סוגרים ומעבדים בזמן הקצר ביותר שנדרש כדי לקצוץ את העלים.
      • מעבירים למיכל אחסון, ממליחים מעט ומניחים במקרר לחצי שעה. התערובת בתנאי קירור תחזיק מעמד כ- 24 שעות.
      • מחממים שמן לטיגון עמוק לחום של 170 מעלות.
      • מרטיבים את הידיים, קורצים כדורים קטנים מתערובת הפלאפל, ומטגנים עד שיזהיבו.

      עוד מתכוני פלאפל

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -