וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

סלט פלאפל ורימונים

מתכון של ביסטרו בר "על הנהר" שבמתחם הירדנית בקיבוץ כנרת

מתכון מאת: מערכת וואלה!

סלט פלאפל ורימונים.
סלט פלאפל ורימונים

מצרכים למתכון

  • צרור עלי כוסברה שטופים ומיובשים
  • מיץ לימון
  • שן שום אחד
  • מלח גס לטעם
  • מעט שמן זית
  • מעט פלפל חריף ירוק בלי הגרגירים
  • חצי כוס אגוזי קשיו קלויים
  • גרגירים מחצי רימון
  • גרידת לימון- מלימון אחד
  • 3-4 כדורי פלאפל- מתערובת מוכנה
  • חצי עגבנייה
  • כמה גרגירי כמון
  • 2 כפות יוגורט עזים עם מעט נענע

אופן ההכנה

  • 1. בקערה מניחים את עלי הכוסברה הקצוצים דק הרחוצים בהרבה מיץ לימון, עליהם שוברים שן שום.
  • 2. מוסיפים מלח גס, שמן זית, מעט פלפל חריף. שוברים פנימה אגוזי קשיו קלויים, ומוסיפים את גרגירי הרימון וגרגירי הכמון.
  • 3. מטגנים 3-4 כדורי פלאפל אותם הכנו מראש, וקורעים כל כדור גס ומוסיפים אותם לסלט יחד עם חצי העגבנייה החתוכה דק.
  • 4. מערבבים את הכל יחד, מזליפים מעל 2 כפות מרוטב היוגרט והנענע.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully