וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

ספינג'

מתכון של חברת שמרית

מתכון מאת: מערכת וואלה!

קמח. Artoday
קמח

מצרכים למתכון

  • חומרים ל- 35 יחידות:
  • 1 ק"ג קמח
  • 1 שקית שמרית
  • 1 כף שטוחה מלח
  • ¾3 כוסות מים
  • שמן לטיגון
  • אבקת סוכר לפיזור

אופן ההכנה

  • 1. מכניסים לתוך קערה קמח, שמרית ומלח ומוסיפים את המים תוך כדי ערבוב. אין צורך במערבל.
  • 2. בעזרת כף, מערבבים היטב (לפחות 5 דקות) עד לקבלת בלילה סמיכה וחלקה.
  • 3. מכסים במגבת ומשהים לתפיחה במקום חמים כשעה. מתקבלת בלילה מאד רכה ותפוחה היטב.
  • 4. בידיים משומנות, נוטלים חופן מהבלילה, יוצרים במרכז חור ומותחים בעדינות לקבלת צורת עיגול גדול. (שימו לב, העיגול אינו אחיד בצורתו מאחר והבצק רך מאד - כמעט נוזלי לאחר התפיחה).
  • 5. מטגנים בשמן עמוק רותח משני הצדדים עד להזהבה. הבצק תופח מאד במהלך הטיגון.
  • 6. בוזקים אבקת סוכר ומגישים חם.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully