וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מרק שעועית וקבנוס עם עגבניות ותפוחי אדמה

מתכון מאת: הילה בכר,hila25781@walla.co.il

אילוסטרציה. ShutterStock
אילוסטרציה

מצרכים למתכון

  • חבילה קטנה של שעועית לבנה מושרית במים ואבקת סודה לשתיה (לילה לפני הבישול להוצאת גזים)
  • מים לפי הצורך
  • 4 נקניקי קבנוס חתוכים לעיגולים
  • בצל אחד בינוני
  • 3 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות גדולות
  • 2 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות קטנות
  • 2 עצמות (להעשרת הטעם / לא מחייב!!!)
  • חב' קטנה רסק עגבניות
  • כף שטוחה מרק עוף
  • כפית גדושה פפריקה מתוקה
  • חצי כפית פפריקה חריפה
  • מלח/פלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

  • 1. מסננים את השעועית ומרתיחים אותה רתיחה קצרה
  • 2. בסיר שני מחממים כפית שמן ומטגנים את הבצל החתוך לפי בחירה
  • 3. מוסיפים את השעועית לאחר שסיננו אותה ושטפנו במי ברז
  • מוסיפים את הנקניקים, תפוחי האדמה, העגבניות, העצמות,5 כוסות מים, רסק העגבניות, מרק עוף, פפריקה ומלח פלפל לפי הטעם ולהביא לרתיחה.
  • 4. אפשר להוסיף הרבה פלפל ופפריקה חריפה למי שאוהב חריף.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully