שקשוקה יצירתית
שקשוקות מכונות ברחבי הארץ לאורך כל השבוע, ובוודאי שבסופי השבוע, אבל למה לא לגוון אותן קצת? קבלו מתכון יצירתי, שמשתמש בגבינות בשביל להעיר מעט את החך.
שקשוקה (צילום: נמרוד סונדרס)
מחשבון המרות
- 4 ביצים
- 4 עגבניות
- סוגים שונים של גבינות קשות
- 1 בצל גדול
- תבלינים לפי הטעם
- *יש לשים לב שכמו הביצים צריכה להיות תואמת לכמות העגבניות
- 1. חתכו את הבצל לקוביות וטגנו.
- 2. הוציאו את תוכן העגבניות (כך שיישארו מעין 4 קעריות עגבניה- יש לשים לב שלא לרוקן אותן יותר מידי הן צריכות להיות יציבות).
- 3. הוסיפו את תוכן העגבניות לבצל לטיגון.
- 4. מילאו את קעריות העגבניה בביצה (כך שבכל קערית יש ביצה אחת) כמו כן הוסיפו את הגבינות הקשות לתוך הקעריות.
- 5. הוסיפו תבלינים לפי הטעם (פלפל שחור, פפריקה אדומה...).
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה