עוגיות ריבה

מצרכים למתכון

2 כוסות קמח מלא
100 גרם חמאה
6 כפות מיץ תפוזים
3 כפות קמח אגוזים
4\3 כוס סוכר דמררה
2\1 שקית אבקת אפיה
3 ביצים
לעיטור:
4כפיות ריבת תות
2 כפיות אבקת סוכר

1. מערבבים את הקמח, החמאה, מיץ התפוזים, קמח האגוזים, הסוכר, אבקת האפיה והביצים לבצק נוח ואחיד.
2.לרדד את הבצק ולקרוץ "פרחים" "פרח" על המרכז "ופרח" שני כולל המרכז.
3. למרוח ריבת תות על הפרח בעל הליבה ולהניח מעל הפרח.
4. לאפות בתנור שחומם לחום של 180 מעלות 10-12 דקות
5. לפזר מעל אבקת הסוכר ולאכול