ריבת שזיפים
יותר קל מזה - אין. פשוט חותכים שזיפים בשלים (עדיף שהם יביו בשלים כי הם יתבשלו טוב יותר מאשר אלו הקשים), ומבשלים מעט יחד עם סוכר, וניל ולימון.
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 3 כוסות שזיפים חתוכים לקוביות
- 8-6 כפות סוכר
- תכולה של ½ מקל וניל
- מיץ מלימון אחד
אופן ההכנה
- 1. שמים את כל המרכיבים בסיר על הלהבה הכי נמוכה. בוחשים מידי פעם בכף עץ. לא לעזוב את הריבה ולא להגביר בשום אופן את הלהבה. קצת סבלנות, והיא מוכנה.