ממרח טונה ביתי

מצרכים למתכון

1 קופסת טונה בשמן (160 גרם)
1 בצל סגול קטנטן, או שאלוט
כפית מיונז
2 כפות עלי שמיר טרי
הרבה פלפל שחור

1. קולפים את הבצל, חותכים לרבעים ומניחים בקערה של מעבד מזון.
2. מסננים את הטונה מהשמן, ומצרפים לקערת המעבד.
3. מוסיפים לקערה את עלי השמיר, את המיונז ואת הפלפל השחור.
4. מעבדים למחית חלקה.
5. טיפ: הדרך הכי טובה להפריד את עלי השמיר מהגבעולים היא "לגלח" בעדינות את הגבעולים עם כיוון הצמיחה. הפטנט הזה עובד מצויין גם עם פטרוזיליה וכוסברה.