מתכונים חמים

קבב טלה ממולא חציל קלוי וטחינה לימונית

מתכון מאת: עומר מילר, מערכת וואלה! NEWS
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

חציל קלוי

מחשבון המרות

מצרכים

  • 300 גרם בשר טלה עם 30% שומן
  • 1 בצל לבן קצוץ דק
  • 1 כוס פטרוזיליה קצוצה דק מאד
  • 1 כפית כמון טחון
  • 1 שום כתוש
  • 1 חציל קלוי קלוף וקצוץ בסכין
  • טחינה מוכנה
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מערבבים היטב את כל המרכיבים פרט לחצילים ולטחינה. כאשר מסת הקבב מעורבבת היטב משטחים כדור במשקל 60 גר' בערך בכף היד ולתוכו מכניסים חציל קלוי וטחינה.
  • 2. מכסים את המילוי בשארית הקבב ממש כפי שמכינים קובה. את הקבב מניחים על גריל פחמים או מחבת וחורכים היטב משני הצדדים למשך 2 דק בערך מכל צד.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully