וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

דונאטס מפתיעים בשלל צבעים ומילויים

כמו את עץ האשוח בחג המולד, גם הדונאטס האמריקאיות נוהגים לקשט בשלל צבעים ומתוקים. מתכון של מיקי שמו

מתכון מאת: מערכת וואלה

דונאטס של מיקי שמו. דן פרץ,
דונאטס של מיקי שמו/דן פרץ

מצרכים למתכון

  • ½ 3 כוסות קמח
  • רבע כוס סוכר
  • חצי קובית שמרים
  • 3 ביצים
  • 50 גרם חמאה,
  • 1 כפית מלח,
  • רבע כוס ברנדי,
  • שמינית כפית תמצית וניל
  • שלושת רבעי כוס חלב.

אופן ההכנה

  • 1. מערבבים את כל החומרים בוו לישה למעט המלח והברנדי במשך 3 דקות במהירות איטית, ועוד 7 דקות במהירות בינונית.
  • 2. מוסיפים את המלח והברנדי לעוד 3-4 דקות ערבוב. מוציאים את הבצק לשולחן עבודה מעט מקומח, ומכסים בניילון למשך חצי שעה.
  • 3. מרדדים את הבצק לעובי 1 ס"מ וקורצים עיגולים בקוטר 7 ס"מ, וחור במרכז בקוטר של כ-2 ס"מ.
  • 4. מתפיחים 45 דקות ומכינים במקביל סיר טיגון עם שמן עמוק.
  • 5. מחממים את השמן 1/4 שעה לפני הטיגון. מטגנים 3 דקות בכל צד. סך 6 דקות.
  • 6. מקשטים בסוכר, קינמון, שוקולד מריר\חלב\לבן, ריבת חלב, חלבה, סוכריות צבעוניות וכו'.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully