מתכונים חמים

סלט פריקי עם דלעת וזוקיני

מתכון מאת: עופרי זוטא, מערכת וואלה! NEWS
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

סלט פריקי (צילום: עופרי זוטא)

מחשבון המרות

מצרכים

  • סלט פריקי עם דלעת וזוקיני
  • החומרים:
  • חצי כוס פריקי
  • מעט שמן זית
  • ¾ כוס מים
  • מעט מלח
  • 2 זוקיני שטופים היטב ומגוררים על פומפיה גסה
  • כוס דלעת מגוררת על פומפיה גסה
  • חופן צימוקים
  • 3 כפות מיץ לימון
  • כפית סילאן טבעי
  • בצל ירוק ונענע קצוצים דק
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. שוטפים היטב את הפריקי, מסננים.
  • 2. מחממים שמן בסיר רחב, מוסיפים את הפריקי, והמלח ומערבבים היטב. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. סוגרים את הסיר, מנמיכים ללהבה קטנה ומבשלים 15 דקות. (אפשר לבדוק אם כל המים נספגו. אם לא, משאירים על האש עוד 2 דקות).
  • 2. מסירים מהאש ומשאירים את הסיר סגור כ-10 דקות נוספות
  • 3. מערבבים בקערה יחד עם שאר החומרים, טועמים ומתקנים תיבול. טעים חמים או קר.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully