מתכונים חמים

סורבה קוקוס ברוטב פירות יער קר

מתכון של השף אלברטו בן מאור מ"קסיופיאה"

מתכון מאת: מערכת וואלה! NEWS
  • קל להכנה

סורבה קוקוס ברוטב פירות יער

מחשבון המרות

מצרכים

  • לגלידת סורבה קוקוס:
  • 1/2 ליטר יוגורט 4% שומן
  • 3 כפות דבש
  • 4 כפות סוכר
  • 1/2 כפית מלח
  • שבבי קוקוס
  • לרוטב פירות היער:
  • 100 גרם דובדבנים ללא גרעינים
  • 100 גרם פטל טרי
  • 2 כוסות מים
  • מיץ לימונים טרי מ-2 לימונים
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מכינים סורבה: מכניסים את כל החומרים לקערה ומערבבים.
  • לאחר שהתערובת הופכת אחידה, מכניסים הכל למכונת גלידה ביתית ומפעילים עד שהסורבה מוכן.
  • 2. למי שאין מכונה: מקפיאים את התערובת, מוציאים כל שעה ומקציפים עד שהסורבה מוכן.
  • 3. לרוטב פירות היער: בסיר קטן מביאים לרתיחה את כל החומרים על אש גבוהה למשך דקה ומצננים את המרק.
  • 4. מניחים את מרק הפירות יער בתחתית הצלחת ומעל כדור סורבה קוקוס.
  • 5. מקשטים בעלה נענע.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully