עוגת מלאי מקמח תירס

מצרכים למתכון

לתבנית עגולה בגודל 26:
2 כוסות קמח תירס
200 גרם חמאה
1 שקית אבקת אפייה
2 גביעי אשל
250 גרם גבינה לבנה
200 גרם (1 כוס) סוכר
3 ביצים
1 מקל וניל

1. מחממים תנור ל-180 מעלות. בסיר קטן ממיסים את החמאה עם מקל הווניל והסוכר, ומבשלים יחד כדקה.
2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית, ואופים במשך 35 דקות.