מתכונים חמים

אוזני המן מבצק פילו

זה הבצק העדין מכולם, והתוצאה הסופית מזכירה סוג של ממתק אוריינטלי. רק חשוב לעבוד עם בצק הפילו לפי ההוראות בכדי שלא יתייבש

מתכון מאת: מיקי שמו, מערכת וואלה! NEWS
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

אוזני המן של מיקי שמו

מחשבון המרות

מצרכים

  • 5 עלי פילו מחולקים ל-20 פיסות
  • 50 גרם חמאה ממוסת
  • 3/4 כוס פיסטוק קלוף
  • 3/4 כוס אבקת סוכר
  • 50 גרם חמאה
  • 1 כף קמח
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מערבלים במעבד מזון את הפיסטוקים עם אבקת הסוכר והקמח.
  • 2. מוסיפים את החמאה, תוך כדי ערבוב קצר במעבד המזון, עד שמתקבלת תערובת משחתית.
  • 3. מניחים את עלי הפילו על גבי משטח עבודה. מברישים במעט חמאה מומסת כדי שלא יתייבשו.
  • 4. מניחים כפית מהמילוי, מעצבים לצורת אוזן, ומברישים בחמאה מומסת.
  • 5. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 180 מעלות, כ-10-12 דקות, עד שהן מזהיבות קלות.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully