וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

אוזני המן מבצק פילו

זה הבצק העדין מכולם, והתוצאה הסופית מזכירה סוג של ממתק אוריינטלי. רק חשוב לעבוד עם בצק הפילו לפי ההוראות בכדי שלא יתייבש

מתכון מאת: מיקי שמו, מערכת וואלה!

אוזני המן של מיקי שמו. אפיק גבאי
אוזני המן של מיקי שמו

מצרכים למתכון

  • 5 עלי פילו מחולקים ל-20 פיסות
  • 50 גרם חמאה ממוסת
  • 3/4 כוס פיסטוק קלוף
  • 3/4 כוס אבקת סוכר
  • 50 גרם חמאה
  • 1 כף קמח

אופן ההכנה

  • 1. מערבלים במעבד מזון את הפיסטוקים עם אבקת הסוכר והקמח.
  • 2. מוסיפים את החמאה, תוך כדי ערבוב קצר במעבד המזון, עד שמתקבלת תערובת משחתית.
  • 3. מניחים את עלי הפילו על גבי משטח עבודה. מברישים במעט חמאה מומסת כדי שלא יתייבשו.
  • 4. מניחים כפית מהמילוי, מעצבים לצורת אוזן, ומברישים בחמאה מומסת.
  • 5. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 180 מעלות, כ-10-12 דקות, עד שהן מזהיבות קלות.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully