עוגיות קינמון
עוגיות קלות להכנה של קונדיטוריית קארם
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- -40 עוגיות:
- 75 גרם אבקת סוכר (1/2 כוס+2 כפות)
- 5 ביצים
- 75 גרם קמח (1/2 כוס)
- 2 גרם קינמון (1/4 כפית)
- לקישוט:
- אבקת סוכר
אופן ההכנה
- 1. מערבבים בקערת מיקסר אבקת סוכר וביצים למשך 5 דקות.
- 2. מוסיפים קמח וקינמון ומערבבים 5 דקות נוספות על מהירות נמוכה.
- 3. מעבירים לשק זילוף עם צנתר מספר 7. מזלפים את העוגיות על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- 4. בוזקים מעל מעט סוכר ונותנים לעוגיות להתייבש בחוץ כ-4 שעות.
- 5. אופים ב-150 מעלות כ-20 דקות.