מתכונים חמים

ממרח נוטלה ביתי

ממרח שוקולד – אגוזים תוצרת בית במרקם מענג

מתכון מאת: רוני קדר, מערכת וואלה! NEWS
  • 30 דקות סה"כ

  • דרגת קושי בינונית

ממרח נוטלה בריא לילדים

מחשבון המרות

מצרכים

  • לצנצנת:
  • כוס אגוזי לוז
  • 2 כפות שקדיה או שמן קוקוס (תלוי בטעם הסופי שאתם אוהבים)
  • 2 כפות דבש
  • 50 גרם שוקולד מריר
  • 1/2 כוס חלב אגוזי לוז או שקדים
  • 2 כפות קקאו
  • 1/2 כפית תמצית וניל
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מחממים תנור ל-200 מעלות.
  • 2. מניחים את האגוזים על תבנית וקולים כ-15 דקות או עד שהקליפה נפרדת מהאגוז. מוציאים מהתנור היישר למגבת מטבח, ומגלגלים בה את האגוזים עד שיורדות מהם הקליפות. במידה והקליפות לא יורדות אחרי גלגול רציני, מחזירים לעוד דקה או שתיים בתנור.
  • 3. מעבירים את האגוזים למעבד מזון וטוחנים כשתי דקות, בעזרת מרית מנגבים את השוליים והתחתית וטוחנים עוד שתי דקות עד שהאגוזים הפכו למשחה. מוסיפים את השקדיה או שמן הקוקוס ומעבדים עוד כדקה.
  • 4. בקערה מעל אמבט מים רותחים (באן מארי), ממיסים את השוקולד ומוסיפים לתערובת.
  • 5. מוסיפים את שאר המרכיבים ומעבדים עוד כמה דקות עד שהתערובת חלקה לחלוטין.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully