צ'יפס תפוחי עץ

מצרכים למתכון

תפוחי עץ – גרני סמית, חרמון או פינק ליידי
אפשרי: מעט קינמון ו/או אגוז מוסקט

1. שוטפים היטב את התפוח, ופורסים לפרוסות דקות. אפשר לקלוף אבל לא חובה. אפשר להוציא את הליבה אבל גם ממש לא חובה.
2. מחממים תנור ל-120 מעלות.
3. מניחים את התפוחים על תבניות מרופדות נייר אפייה או על רשת. אם רוצים לתבל במעט קינמון או אגוז מוסקט – זה הזמן.
4. אופים בטורבו כשעה. הופכים את התפוחים והופכים שעה וחצי נוספות. התפוחים לא אמורים להיות קשים ורק כשיתייבשו בחוץ, יהפכו קריספיים יותר.
5. מצננים על רשת ומעבירים לצנצנות סגורות.