צנוניות אפויות עם ויניגרט אנשובי

מצרכים למתכון

ל-2 מנות:
12-15 צנוניות מסוגים שונים, שטופות וללא עוקץ
חופן מלח אטלנטי
6 כפיות שמן זית

1. מסדרים את הצנוניות בשכבה אחת על גבי תבנית אפיה.
2. מזלפים שמן זית, מפזרים מלח אטלנטי ואופים בתנור שחומם מראש ל-150 מעלות למשך 12 דקות.
3. מוציאים את הצנוניות מן התנור, מצננים וחותכים לרבעים.