וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

קרפצ'יו בקר עם אגוזי קשיו

אוראל קמחי ממסעדת "פופינה" מכין בקלי קלות מנה מושלמת ומסוגננת לאורחים שמגיעים בהתראה קצרה, עם טוויסט מענג של אגוזי קשיו מפתיעים.

מתכון מאת: אוראל קמחי, מערכת וואלה

קרדיט וידאו: בבושקה הפקות

מצרכים למתכון

  • ל-2 מנות:
  • 100 גרם סינטה "דפוקה" לקרפצ'יו
  • 1 כף עירית קצוצה
  • 100 גרם קשיו קלויים וקצוצים גס
  • מלח ופלפל
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף חומץ בלסמי
  • מעט עירית קצוצה
  • להגשה:
  • טוסטונים

אופן ההכנה

  • 1. מכניסים את הבקר בין שני ניילונים /שתי יריעות ניילון נצמד. מכניסים את הבשר בין הניילונים ודופקים עם פטיש שניצלים את הבשר לעובי דק ככל האפשר.
  • 2. מסדרים את הקרפצ'יו על צלחת ומתבלים בשמן זית, חומץ בלסמי, מלח, פלפל ועירית.
  • 3. מעטרים באגוזי הקשיו. ניתן להגיש עם טוסטונים.
  • קרפצ'יו בקר עם אגוזי קשיו

  • טרטר סינטה טלה

  • קרפצ'יו דג ים

  • קרפצי'ו שורש סלרי

  • קוביות בשר עם אורז וירקות כתומים

  • סופריטו אסאדו עם תפוחי אדמה שבורים

  • גזרים ממולאים בשר

  • בורקס בשר

  • עוגת מנגולד במילוי אורז ועשבי תיבול

  • קציצות בקר בכרישה וגרגרי חומוס

  • קציצות דגים של מסעדת שיינע

  • לחי בקר ביין אדום עם קרם כרובית

  • מתכון לקיפודי אורז ובשר פרסים

  • תבשיל בקר עם גרגרי חומוס

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully