מתכונים חמים

מרק דלעת כתום

מתכון מאת: וואלה!, מערכת וואלה! NEWS
  • 60 דקות סה"כ

  • קל להכנה

מנות הלוואין בדוד ויוסף

מחשבון המרות

מצרכים

  • מרכיבים ל-8 מנות:
  • 1 ק"ג דלעת חתוכה לקוביות גסות
  • 2 בצלים לבנים בינוניים פרוסים גס
  • 3 עגבניות חתוכות גס
  • 2 גזרים חתוכים גס
  • 2 גבעולי סלרי אמריקאי חתוכים גס
  • 1 פלפל צהוב חתוך גס
  • 3 גרגירי פלפל אנגלי
  • 3 עלי דפנה
  • 3 כפות סוכר
  • 2 כפות מלח
  • חצי כפות מלח
  • 2 כפיות מחית כמהין
  • 3 ליטר ציר ירקות
  • 200 מ"ל שמנת
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • אופן הכנה:
  • 1. מחממים בסיר גדול שמן.
  • 2. מוסיפים את כל הירקות ומטגנים קלות כחמש דקות.
  • 3. מוסיפים את כל התבלינים, מערבבים היטב. מוסיפים את הנוזלים ומביאים לרתיחה.
  • 4. מבשלים את הסיר כשעה וחצי על להבה נמוכה. טוחנים את המרק בבלנדר היטב, מוסיפים שמנת וכמהין, מסננים, מתקנים את הטעם ומגישים.
  • הצעת הגשה לשדרוג הטעם: ניתן להגיש את המרק עם אגוזי לוז קלויים וטחונים ו/או כמה טיפות שמן כמהין להגברת הארומה

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully