קדירת עוף חורפית לעצלנים

חמין לא חייב להיות מסובך. אוראל קמחי מתקתק את הגרסה המהירה והלא פחות טעימה לעצלנים קדירה מושלמת לסופ"ש עם עוף וגריסי פנינה

מתכון מאת: אוראל קמחי, מערכת וואלה!
(צילום: בבושקה הפקות)

מצרכים

  • חומרים ל-6 מנות
  • 4 כרעי עוף מחלוקים לשוקיים וירכיים
  • 2 כוסות גריסי פנינה
  • 2 גזרים חתוכים לקוביות של כ2 ס"מ
  • 2 בצל חתוך לקוביות של כ2 ס"מ
  • 2 כרישה חתוכה לקוביות של כ2 ס"מ
  • חצי כוס שמן קנולה
  • מלח ופלפל
  • 2 כפות כורכום
  • 4 כוסות מים

אופן ההכנה

  • אופן ההכנה:
  • 1. בסיר רחב מחממים שמן קנולה, צורבים היטב את חלקי העוף עד שהם מושחמים מכל הצדדים. במקביל שוטפים היטב תחת מים זורמים את גריסי הפנינה.
  • 2. מוסיפים לסיר עם העוף את הגזר, הבצל והכרישה.
  • 3. לאחר טיגון קליל של כ-3 דקות מוסיפים את גריסי הפנינה.
  • 4. מוסיפים 4 כוסות מים מתבלים עם מלח, פלפל וכורכום ומבשלים על אש נמוכה למשך כשעה או עד שהגריסים והעוף מוכנים.
  • קדירת עוף וחיטה

  • חמין פתיתים

  • חמין עוף

  • מרק תימני של תמר קפלינסקי

  • סלט ויטנאמי עם עוף צלוי

  • עוף שלם צלוי עם תפוחי אדמה

  • סלט אטריות שעועית עם חזה עוף אפוי

  • שוקי עוף בדבש וטריאקי

  • קציצות עוף ברוטב

  • עופיונים צלויים בלימון ובטטה

  • קדירת עוף, ערמונים ופטריות שיטאקי מיובשות

  • מקלובה פתיתים

  • מקלובה של אינס שילת ינאי

  • סופריטו עוף ולפת

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully