וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

כנפיים שחומות עם פרחי כרובית צלויים בתבנית אחת

לא תאמינו כמה קל להרים ארוחה מהירה שכל בני הבית אוהבים: כנפיים שחומות עם פרחי כרובית צלויים בתבנית אחת

כנפיים עפ פרחי כרובית צלויים בתנור. נמרוד סונדרס
קטנות, עדינות ועסיסיות. כנפיים עם פרחי כרובית בתנור/נמרוד סונדרס

כשתבנית של כנפיים שחומות ומזוגגות יוצאות מהתנור הלוהט, יש אצלנו בבית תמיד התרגשות גדולה. הבנות שלי מכנות אותן "עוף קטן" ואם רק היה אפשר, הן היו אוכלות אותן בכל ארוחה. גודלן הזעיר, העסיסיות שלהן שקשה מאוד להרוס, והרוטב המתקתק קונים אותן בכל פעם מחדש.

בניגוד למתכונים רבים שבהן הכנפיים עוברות טיגון או צלייה בתנור ללא הרוטב, ורק אחר כך מוסיפים אותו, כאן הכל קורה בתבנית אחת בחום גבוה ובזמן קצר יחסית, מה שמאפשר להכניס תבנית לתנור בשעה 18:00בערב ובשעה 18:30 להגיש אותה חמה לשולחן.

את תוספת תפוחי האדמה הנצחית מחליפים פה פרחי הכרובית האהובים לא פחות על ילדים, במיוחד כשהם נצלים יחד עם הרוטב של הכנפיים וסופגים לתוכם את כל הטעמים.

עוף שלם "מגוהץ" ופריך על המחבת
נשנושים בטעם חופש: לביבות פולנטה ותירס
ארוחה זריזה: אורז בסמטי עם סלמון בטריאקי

כנפיים עפ פרחי כרובית צלויים בתנור. נמרוד סונדרס
מאוד קשה להרוס אותן. כנפיים בתנור/נמרוד סונדרס

כנפיים עם פרחי כרובית

מתכון מאת: רונית אבידן-שיינפלד, מערכת וואלה! אוכל

20 דקות עבודה,60 דקות סה"כ,קל להכנה,4 סועדים
כנפיים עפ פרחי כרובית צלויים בתנור. נמרוד סונדרס
לא דורשות צלייה ארוכה. כנפיים בתנור

מצרכים למתכון

    • 1ק״גכנפיים נקיות
    • 1כרובית לא גדולה
    • ¼כוססויה
    • ¼כוססילאן
    • 1כףרכז רימונים
    • 1כףרוטב ברביקיו
    • 3שיני שום כתושות
    • פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה

איך מכינים כנפיים עם פרחי כרובית?

  • 1
    מחממים תנור ל-200 מעלות במצב טורבו.
  • 2
    בקערה רחבה טורפים בעזרת מטרפה את כל מרכיבי הרוטב. טועמים לראות שיש איזון טעמים ומתקנים לפי הצורך.
  • 3
    מכניסים לקערה את הכנפיים ומערבבים עד שהן מצופות היטב.
  • 4
    מפרקים את הכרובית לפרחים בינוניים ומכניסים גם אותם לקערה. משקשקים היטב כך שכולם יכוסו במעטה דק של הרוטב.
  • 5
    מרפדים תבנית אפייה גדולה בנייר אפיה ומסדרים מעליו את הכנפיים ופרחי הכרובית.
  • 6
    מכניסים את התבנית לחלק העליון של התנור ל-30 דקות ובודקים את מצבן. הכנפיים צריכות להשחים היטב ופרחי הכרובית לקבל חריכה. הופכים אותן ומחזירים לתנור ל-10 דקות נוספות.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully