מתכונים חמים

דובשניות עם שוקולד מריר ואגוזים

מיכל בוטון אופה עוגיות דבש פשוטות להכנה עם ציפוי מענג

מתכון מאת: מיכל בוטון, מערכת וואלה! NEWS
  • 30 דקות סה"כ

  • דרגת קושי בינונית

דובשניות עם שוקולד מריר ואגוזים של מיכל בוטון

מחשבון המרות

מצרכים

  • ל-30 יחידות:
  • לבצק:
  • 100 גרם דבש
  • 70 גרם שמן זית/ שמן חמניות/ שמן קנולה
  • 75 גרם סוכר חום
  • 3 גרם אבקת סודה לשתייה
  • 1 ביצה+1 חלמון
  • 240 גרם קמח
  • 5 גרם אבקת אפייה
  • לציפוי:
  • 200 גרם שוקולד מריר מומס
  • 100 גרם אגוזי מלך קצוצים
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. ממיסים דבש עם שמן וסוכר חום בסיר קטן. מערבבים ומוסיפים פנימה סודה לשתייה. מצננים. מקציפים ביצה עם חלמון ומוסיפים את הקצף לתערובת הדבש (לאחר שזו התקררה מעט). מקפלים פנימה קמח ואבקת אפייה עד שנוצר בצק. מכסים ומכניסים למקרר לשעה.
  • 2. מחממים תנור ל-180 מעלות. מכדררים מהבצק עיגולים בקוטר 2 ס"מ ומניחים על נייר אפייה. אופים כ-9 דקות.
  • 3. מצננים וטובלים בשוקולד מומס ומיד לאחר מכן באגוזים קצוצים. מניחים על משטח ומחכים שיתייבש השוקולד לפני שמעבירים לקופסה.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully