עוגיות גרנולה
מיכל בוטון מכינה עוגיות גרנולה מתוקות שכיף לאפות עם הילדים
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1/2 2 כוסות שיבולת שועל גסה
- 1/2 כוס חמוציות מיובשות
- 3/4 1 כוסות קמח
- כפית אבקת אפיה
- 1/2 כפית אבקת סודה
- 2 ביצים
- 1 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס סוכר לבן
- 3/4 כוס שמן
- כפית קינמון
אופן ההכנה
- 1. מערבבים בקערה קמח, אבקת אפיה, סודה לשתייה, מלח, שיבולת שועל, חמוציות, קינמון וסוכר.
- 2. בקערה נפרדת, טורפים קלות את הביצים ומוסיפים שמן. בוזקים על תערובת התבלינים ומערבבים עד קבלת בצק אחיד.
- 3. יוצרים בעזרת הידיים כדורים קוטר 3 ס"מ. ניתן להניח אותם בתוך תבנית מאפינס כדי שיקבלו צורה עגולה מושלמת. אם מניחים אותם על מגש, יש להקפיד על מרווחים של 1/2 1 ס"מ.
- 4. אופים כ-12 דקות בחום של 180 מעלות.