מתכונים חמים

עוגיות בוטנים ללא גלוטן

הבשלנית קולט בן נעים מנתיבות במתכון לעוגיות בוטנים למימונה ללא קמח

מתכון מאת: קולט בן נעים, מערכת וואלה!
  • 60 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 40 יחידות

עוגיות בוטנים למימונה, נתיבות (צילום: לירון מולדובן )

מחשבון המרות

מצרכים

    • 2 כוסותבוטנים
    • 1 כוססוכר
    • ¼ כפיתציפורן
    • ½ כפיתקינמון
    • 4 ביצים (אם צריך מוסיפים ביצה נוספת)
    • ½ שקיתאבקת אפייה
    • 1 כוסאבקת סוכר או שוקולד מומס
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים עוגיות בוטנים ללא גלוטן?

  • 1קולים את הבוטנים על מחבת יבשה, בתנור או במיקרוגל. לאחר שהם מתקררים, טוחנים אותם במעבד מזון.
  • 2מערבבים בקערה את הבוטנים הטחונים, הסוכר, הקינמון והציפורן.
  • 3בהדרגה מוסיפים לקערה את הביצים ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה ורכה, ולאחר מכן מוסיפים את אבקת האפיה ומערבבים שוב לקבלת עיסה אחידה.
  • 4מגלגלים לעיגולים, טובלים באבקת סוכר ומניחים במנג'טים או מעצבים בצורת סהרונים ואחרי האפייה מקשטים בשוקולד מריר (כמו בתמונה).
  • 5אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 20-30 דקות עד שהעוגיות מתבקעות מעט.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully