עוגיות קוקוס ללא גלוטן
הבשלנית קולט בן נעים מנתיבות במתכון לעוגיות קוקוס ללא קמח שמתאימות להגשה במהלך המימונה
- 60 דקות סה"כ
- קל להכנה
- 50 יחידות
מצרכים
- 500 גרםקוקוס טחון
- 150 גרםסוכר (3/4 כוס)
- 4 ביצים (אם יש צורך מוסיפים ביצה נוספת)
- 100 גרםקליפות תפוז מסוכרות קצוצות
- 1 כפיתאבקת אפייה
- 2 כוסותאבקת סוכר
- לטבלת המרות לחצו כאן >
אופן ההכנה
איך מכינים עוגיות קוקוס ללא גלוטן?
- 1מניחים בקערה את הקוקוס, הסוכר, קליפות ההדרים המסוכרות ומערבבים.
- 2מוסיפים בהדרגה את הביצים עד לקבלת עיסה אחידה.
- 3מוסיפים את אבקת האפיה, מערבבים ויוצרים עיגולים.
- 4טובלים באבקת סוכר ומניחים במנג'טים.
- 5אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 20-30 דקות עד שהעוגיות מתבקעות מעט.