עוגיות קוקוס ללא גלוטן
הבשלנית קולט בן נעים מנתיבות במתכון לעוגיות קוקוס ללא קמח שמתאימות להגשה במהלך המימונה
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 500גרםקוקוס טחון
- 150גרםסוכר (3/4 כוס)
- 4ביצים (אם יש צורך מוסיפים ביצה נוספת)
- 100גרםקליפות תפוז מסוכרות קצוצות
- 1כפיתאבקת אפייה
- 2כוסותאבקת סוכר
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים עוגיות קוקוס ללא גלוטן?
- 1מניחים בקערה את הקוקוס, הסוכר, קליפות ההדרים המסוכרות ומערבבים.
- 2מוסיפים בהדרגה את הביצים עד לקבלת עיסה אחידה.
- 3מוסיפים את אבקת האפיה, מערבבים ויוצרים עיגולים.
- 4טובלים באבקת סוכר ומניחים במנג'טים.
- 5אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 20-30 דקות עד שהעוגיות מתבקעות מעט.