אוזני המן לא כולם אוהבים, אבל מי יכול לסרב לעוגיות שוקולד צ'יפס שוקלדיות? במקום לקנות משלוח מנות מוכן, מציעה רחלי קרוט מתכון פשוט וקל לעוגיות מושלמות שאופים עם המקל. עוטפים יפה בצלופן עם סרט ונותנים למי שאוהבים.
לעוד מתכונים מתוקים לפורים
עוגיות שוקולד צ'יפס על מקל
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 200גרםחמאה
- 200גרםסוכר (1 כוס)
- 300גרםקמח לבן (2 כוסות + 1 כף)
- 2-3כפותממרח השחר העולה
- 2כפותקקאו
- 1כפיתסודה לשתייה
- 300גרםשוקולד צ'יפס לבן
- מקלות ארטיקים (להשיג בחנויות יצירה)
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים עוגיות שוקולד צ'יפס על מקל?
- 1בקערה בינונית ממיסים את החמאה. מוסיפים את הסוכר וטורפים היטב.
- 2מוסיפים ביצה ושוב טורפים. מוסיפים את ממרח השוקולד ומערבבים.
- 3לתוך התערובת מוסיפים קמח, קקאו וסודה לשתייה ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
- 4מערבבים פנימה את השוקולד צי'פס הלבן ומערבבים. עוטפים ומעבירים למקרר לשעה.
- 5מחממים תנור ל-190 מעלות.
- 6יוצרים כדורים בכל גודל שרוצים ונועצים מקל של ארטיק בפנים. מניחים על תבנית תנור מרופדת נייר אפייה כשהמקל מונח על התבנית.
- 7אופים במשך 12-15 דקות או עד שהעוגייה יציבה בצדדים אבל עדיין קצת רכה באמצע. זה בסדר, היא תתייצב כשהיא תצטנן.
- 8אורזים יפה בקופסא או נייר צלופן עם סרט ונותנים כמשלוח מנות או מתנה מתוקה מכל הלב.