פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      סושי דונאטס

      מתכון ללהיט הויראלי התורן- סושי בצורת דונאט מגרה. אתם חייבים לנסות

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      מצרכים

      • תבנית דונאטס עם חורים
      • לדונאט-אורז:
      • 2 כוסות אורז סושי
      • 2 כוסות מים קרים
      • ¾ כוס חומץ אורז
      • 4 וחצי כפות סוכר
      • ½ כף מלח
      • מעט שמן קוקוס
      • לקישוט:
      • סלמון טרי
      • טונה אדומה טרייה
      • שומשום לבן / שומשום שחור
      • אבוקדו
      • וואסאבי
      • רצועות ירקות: גזר, מלפפון, עירית וכו'
      • להגשה:
      • רוטב סויה
      • אצות נורי

      אופן ההכנה

      • 1. שוטפים היטב את האורז במים, עד שהמים יוצאים נקיים לגמרי.
      • 2. בסיר, מביאים את המים הקרים והאורז לרתיחה ומנמיכים את הלהבה.
      • 3. מבשלים במשך 20 דקות, מורידים מהאש ומשאירים את המכסה סגור ל-20 דקות נוספות. בינתיים, מערבבים היטב את החומץ עם הסוכר והמלח.
      • 4. מעבירים את האורז לקערה ויוצקים אליו טיפין-טיפין את תערובת החומץ תוך כדי ערבוב בידיים רטובות.
      • 5. משמנים מעט את תבנית הדונאטס על מנת שהאורז ייצא בקלות.
      • 6. מוסיפים את האורז לגומחות עד למעלה, ומהדקים היטב כך ששכבת האורז העליונה תהיה חלקה.
      • 7. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר להתגבשות לכ-3 שעות.
      • 8. כשאתם מוכנים להתחיל בקישוט, מוציאים את תבנית הדונאטס מקירור ובעזרת סכין בעדינות הולכים מסביב לכל טבעת אורז, הפכו את התבנית והכו בעדינות עם כף עץ על מנת לעזור לדונאט-אורז לצאת בחוצה.
      • 9. קשטו כרצונכם עם קצועות של סלמון, טונה אדומה, אבוקדו, שומשום שחור, ג'ינג'ר וכו'. בסיום אפשר לפזר מעט סויה מלמעלה.
      • 10. אפשר להגיש על גבי אצת נורי גדולה.

      עוד מתכוני דגים ומאכלי ים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -