עוגיות חמאה בצורת אותיות
רגע לפני שהחופש הגדול מסתיים, תוכלו לחגוג אותו עם הילדים באפייה משותפת. "שלום כיתה א'" מתוק וחגיגי
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- כמות: 60 עוגיות
- 500 גרם (1/2 3 כוסות) קמח עוגיות
- 400 גרם חמאה רכה
- 250 גרם (1/4 1 כוסות) סוכר
- 1 ביצה
- 2 שקיות סוכר וניל
- קורט מלח
- לקישוט:
- אבקת סוכר
אופן ההכנה
- 1. מעבדים את החומרים במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת בצק.
- 2. משטחים את הבצק למעין פיתה שמנה, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה.
- 3. מחממים תנור ל-180 מעלות.
- 4. מרדדים את הבצק לעלה בעובי חצי ס"מ או מחלקים לשניים ומרדדים לשני עלים. קורצים עוגיות בעזרת קורצני עוגיות, מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים 10 דקות עד להזהבה קלה ומצננים.
- 5. אחרי העוגיות קרות ניתן לפדר באבקת סוכר.