פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      טונה צרובה על סלט עגבניות

      מתכון לפילה טונה אדונה צרובה על המחבת מעל סלט עגבניות עוקצני עם פלפל חריף ולימון קצוץ. מתאים כארוחה קלילה או כמנת פתיחה

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      טונה צרובה על סלט ירקות ישראלי (יח
      טונה צרובה על סלט ירקות ישראלי (יח"צ , נמרוד סונדרס)

      מצרכים

      • כמות: עבור 4 מנות
      • לטונה:
      • 1/2 ק"ג טונה פרוסה לאצבעות (מלבנים) בעובי של כ-4 ס"מ (טרי/ קפוא)
      • מלח
      • שמן זית
      • לסלט:
      • 2 עגבניות קצוצות
      • 1 בצל סגול קצוץ
      • צרור כוסברה קצוצה טרייה
      • פלפל ירוק חריף פרוס
      • 1/4 לימון קצוץ כולל הקליפה שלו (ללא גרעינים)
      • 6 כפות שמן זית
      • מלח גס לפי הטעם
      • מיץ לימון לפי הטעם

      אופן ההכנה

      • 1. מתבלים את נתחי הטונה במעט מלח, מברישים בשמן זית בעזרת מברשת וצורבים כ-20 שניות מכל צד על גבי מחבת לוהטת.
      • 2. פורסים כל מלבן דג לפרוסות דקות ומניחים על גבי צלחת הגשה.
      • 3. מערבבים את כל חומרי הסלט ומניחים מעל לדג הטונה, מתבלים במלח גס, שמן זית ומיץ לימון. מגישים.

      עוד מתכוני מתכונים לשבת

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -