מתכונים חמים

לחם ביתי

במקום לקנות לחם ארז קומרובסקי מצייד אתכם במתכון פשוט ביותר ללחם ביתי מזין, עם גרגירי חמניות, זרעי צ'יה ודלעת, שכיף לנשנש גם סתם כך.

מתכון מאת: ארז קומרובסקי, מערכת וואלה! NEWS
  • 10 דקות סה"כ

  • קל להכנה

לחם קסם של ארז קומרובסקי

מחשבון המרות

מצרכים

  • לכיכר גדולה/ 2 קטנות
  • 1/2 ק"ג קמח קסם מלא
  • 400 גרם מים
  • לציפוי:
  • 1/2 כוס גרגרי חמניות
  • 1/2 כוס פרג
  • 1/2 כוס זרעי דלעת
  • 1/2 כוס צ'יה
  • **תבנית אינגליש קייק רחבה

אופן ההכנה

  • 1. לשים יחד את הקמח קסם עם המים מספר דקות עד שהבצק מתאחד.
  • 2. מניחים לבצק לתפוח בקערה משומנת מכוסה בניילון כחצי שעה.
  • 3. יוצרים כיכר לחם מאורכת ומגלגלים אותה על מגבת רטובה. מכסים בכל סוגי הגרעינים או משאירים נקי.
  • 4. מניחים בתוך תבנית אינגליש קייק רחבה (או 2 תבניות קטנות) ומתפיחים כ- 1/2 שעה.
  • 5. חורצים את הבצק בסכין יפנית ואופים בטמפ' של 220 מעלות כ- 25-30 דק'.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully