עדשים שחורות ביין לבן וציר עוף

  • עדשים
  • תבשילים
סוגת

עדשים שחורות ביין לבן

מתכון מאת: סוגת
  • 10 דקות עבודה

  • 60 דקות סה"כ

  • קל להכנה

עדשים שחורות ביין לבן

מחשבון המרות

מצרכים להכנת עדשים שחורות ביין לבן

    • ½ כוסעדשים שחורות
    • 1 עלה דפנה
    • 1 כףשמן צמחי
    • 1 גבעולי בצל ירוק (החלק הלבן בלבד), קצוצים
    • 1 כפיתקמח
    • ½ כוסיין לבן
    • ½ כוסציר ירקות או ציר עוף - למנה לא צמחונית
    • חופןפטרוזיליה קצוצה
    • מלח לפי הטעם
    • פלפל שחור לפי הטעם
  • להגשה

    • ½ כוסגבינת עיזים מפוררת
למחשבון המרה

אופן ההכנה של עדשים שחורות ביין לבן

איך מכינים עדשים שחורות ביין לבן?

  • 1מבשלים את עלה הדפנה ואת העדשים במחבת עם מים עד לרתיחה. מנמיכים את האש ללהבה נמוכה, מכסים את המחבת ומבשלים 20 דקות או עד שהעדשים רכות.
  • 2מחממים שמן במחבת ומטגנים את הבצלים עד התרככות. מוסיפים קמח, יין, ציר מרק ואת העדשים המסוננות. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהנוזלים התאדו כמעט לחלוטין.
  • 3מוסיפים כפית של פטרוזליה קצוצה, מכבים את האש ומתבלים לפי הטעם.
  • 4מקררים כמה דקות (אם מעוניינים כבר להגיש, יש לצנן לגמרי לטמפרטורת חדר).

    להגשה - להוסיף את גבינת העיזים

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully