• • 8 תפוחי אדמה
  • שמן לטיגון עמוק
  • מלח גס

איך מכינים צ'יפס קרועים ביד?

• 1מחממים תנור ל-200 מעלות.
• 2אופים את תפוחי האדמה בשלמותם (עם הקליפה) במשך שעה.
• 3מצננים את תפוחי האדמה לחלוטין.
• 4מחממים שמן לטיגון עמוק.
• 5בוצעים את תפוחי האדמה (ככל שהחתיכות יהיו קטנות יותר יהיה לכם יותר חלקים פריכים) ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה 8-4 דקות תלוי בגודל. מוציאים בעזרת כף מחוררת לנייר סופג. מפזרים מלח גס ומגישים.
• 5גיוונים ושדרוגים: מחליפים את תפוחי האדמה בבטטות.