פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכונים חמים

      סקונס גבינה משגעים מ-3 מרכיבים בלבד

      מירב שיינר מתחקה אחר המאפה המזוהה עם הבריטים יותר מכל ומכינה גירסה זריזה ומשגעת לסקונס משלושה מרכיבים בלבד

      סקונס גבינה מהירים משלושה מרכיבים של מירב שיינר (נמרוד סונדרס)
      ביסים מושלמים לבראנצ' או לארוחת ערב. סקונס מהירים ונפלאים (צילום: נמרוד סונדרס)

      הסקונס שהכנתי עבורכם היום הם אולי המהירים והקלים ביותר שנעשו, מאז שלהי ימי הביניים בסקוטלנד, ועד אחרון מתכוני האינסטנס באמריקה המודרנית של ימינו. שלושה מרכיבים ויש לכם ביסים מושלמים ליד הסלט של ארוחת הערב, הבראנצ' של שבת בבוקר, ובכל הזדמנות שהמצפון שלכם הולך לטייל, נניח במדינה אירופאית כלשהי, ואתם משתוללים עם פחמימה נימוחה ומפנקת שכזו.

      סקונס גבינה מ-3 מרכיבים

      26 מדרגים / 2.68 כוכבים

      סקונס גבינה מהירים משלושה מרכיבים של מירב שיינר (נמרוד סונדרס)
      סקונס גבינה מהירים משלושה מרכיבים של מירב שיינר (נמרוד סונדרס)

      מצרכים

        • 120 גרםגבינת שמנת (אפשר בטעמים)
        • 150 גרםחמאה קרה, חתוכה לקוביות
        • 90 גרםקמח תופח (1/2 כוס + 2 כפות)
        • לציפוי (לא חובה)

        • 1 חלמון + כפית חלב, טרופים

      אופן ההכנה

        איך מכינים סקונס גבינה מ-3 מרכיבים?

      • מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון (מומלץ להכניס ראשית את הקמח), ומעבדים בפולסים כדקה, עד היווצרות בצק.
      • מעבירים את הבצק על גבי נייר אפיה. מכסים בנייר נוסף ומיישרים בעזרת מערוך לעובי של 2 ס"מ. מכניסים למקרר ל-30 דקות.
      • נוטלים קורצן בצורת כוכב (או כל צורה אחרת מועדפת), מקמחים קלות וקורצים חתיכות מן הבצק הקר. מניחים על תבנית מרופדת נייר אפיה (נקי) במרחק 3-4 ס"מ.
      • מברישים את הלחמניות בחומרי הציפוי (לא חובה) ואופים 13-15 דקות בחום של 200 מעלות טורבו.
      • מגישים חם לצד סלטים, ריבות, ממרחים וכל מה שאוהבים בארוחת הבוקר או הערב.

      עוד מתכוני מאפים

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -