וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

גלידוניות מטריפות מ-3 מרכיבים

החופש הגדול יכול להיות גם חגיגה. מירב שיינר חוגגת אותו עם מתכון שכל ילד ירצה להכין ולזלול - גלידוניות ביתיות מבננות, יוגורט ושוקולד. אל תגלו להם, אבל זה אפילו בריא

גלידוניות בייתיות של מירב שיינר. דרור עינב
המרענן הכי קל ובריא שיש. גלידניות מטריפות/דרור עינב

אין ילד או ילדה שלא אוהבים להכין ארטיק או גלידה בבית. החום, השעמום והרעב המתמיד גורמים לילדים לא אחת לחפש תעסוקה סביב המקרר. הפעם החלטתי להגניב לכם טריק ישן - חדש לנשנוש קפוא ואולטימטיבי לסוף הקיץ: גלידוניות יוגורט בננה, ללא תוספים וללא קלוריות ריקות, שהילדים יוכלו להכין לבד ולנשנש.

הערות והצעות:

* מאחר והגלידוניות אינן מכילות סוכר מעובד, למעט סוכר הפרי של הבננה, ואינן מכילות שומן באחוז גבוה, כדאי לצרוך מיד עם הוצאתן מהמקפיא כי הן נמסות מאוד מהר.

* למי שיש מנג'טים לאפייה מסיליקון - מומלץ להשתמש באלו לגלידוניות גדולות יותר ולאירוח.

* על מנת ל'עבות' את מרקם הגלידוניות טרם יציקתן לתבניות, ניתן להוסיף לבלילה אבקת שקדים או קוקוס טחון (עד 80 גרם).

* ניתן להמיר חצי מכמות הבננות לפטל קפוא.

* למי שבכל זאת ירצה להמתיק את הבלילה, ניתן להוסיף עד 3 כפות מייפל/ סילאן.

גלידוניות ביתיות

מתכון מאת: מירב שיינר-דנצ'נקו

20 דקות עבודה,ארבע שעות סה"כ,קל להכנה,סיליקון 12 שקעים
גלידוניות בייתיות של מירב שיינר. דרור עינב
גלידוניות ביתיות

מצרכים למתכון

  • ל-12 גלידוניות בינוניות או 20 קטנות

    • 3בננות גדולות ובשלות, פרוסות
    • 300גרםיוגורט 3% שומן
  • לציפוי

    • 100גרםשוקולד מריר או חלב, מומס
    • שבבי שקדים או קוקוס, לא חובה

אופן ההכנה

איך מכינים גלידוניות ביתיות?

  • 1
    מכניסים את הבננות הפרוסות לשקית ניילון עבה או למיכל פלסטיק קשיח, סוגרים היטב ומקפיאים כשעתיים.
  • 2
    מוציאים את הבננות מהמקפיא ומכניסים למעבד מזון עם להב מתכת. יוצקים מעל את היוגורט ומעבדים בפולסים כדקה - שתיים עד לקבלת מרקם חלק ואחיד.
  • 3
    נוטלים כף גדולה או מצקת קטנה ויוצקים לתוך שקעי תבניות הסיליקון שבחרנו. מכניסים למקפיא ל-5-8 שעות.
  • 4
    מוציאים מהמקפיא ומקשטים בשוקולד ושבבי שקדים/ קוקוס וכדומה.
  • איחסון: ניתן לשמור במקפיא מכוסה או בכלי אטום כשבועיים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully