סוף השבוע מגיע ואתם רוצים עוגה שתמלא את הבית בריח של מאפה, אבל גם שתהיה טעימה ואולי אפילו קצת בריאה? זו העוגה בשבילכם - תפוחים, קינמון ורימון, בדרך לאושר.
עוד בוואלה!
עוגת תפוחים ודבש עם שוקולד לבן
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
לעוגה
- 3ביצים L
- 1כוססוכר לבן אפשר גם סוכר חום
- ½כוסשמן
- ½כוסדבש טבעי
- ½2 כוסותקמח
- 1שקיתאבקת אפייה
- 1כפיתקינמון
- 1תפוחים
- 1כוסקפה נמס
לזיגוג
- 50גרםשוקולד לבן
- חופןגרגרי רימון
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים עוגת תפוחים ודבש עם שוקולד לבן?
- 1במערבל מזון עם וו גיטרה מערבבים את הביצים, סוכר, שמן ודבש.
- 2בקערה נפרדת מערבבים את שאר החומרים: קמח, אבקת אפייה, קינמון ובסוף את משקה הקפה עד לקבלת תערובת אחידה.
- 3יוצקים את תערובת הקמת והקפה לקערת לקערה עם הביצים ומערבלים עד לקבלת תערובת אחידה.
- 4מוסיפים את התפוחים ומערבבים קלות.
- 5מעבירים את הבלילה לתבנית או לתבניות משומנות ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-45 דקות או למבחן הקיסם היבש.
- 6לאחר שהעוגה הצטננה, ממיסים את השוקולד הלבן בבאן מארי או במיקרו (בזהירות בלי לשרוף אותו), מעבירים לשקית זילוף או נעזרים במזלג ומזלפים פסים של שוקולד מעל העוגה. ניתן לקשט מעל בגרגרי רימון.