בלי טיגון, בלי בשר: נאגטס מושלמים בלי רגשות אשם

ענת לבל המוכרת יותר כטעימונת מהבלוג שלה, היא מתכונאית וסטייליסטית אוכל, אבל קודם כל היא אמא. ככזו, אתם יכולים לתאר לעצמכם שקודם כל היא נהנית לבשל לילדים שלה, זה חייב להיות משהו טעים וכמובן גם להיראות טוב. אבל ההנאה הכי גדולה היא גם לראות אותם נהנים מהאוכל בעצמם, היא מודה ואיזה הורה בעצם לא? הרי כולנו היינו רוצים שהילדים ייהנו מהאוכל שאנחנו מבשלים, ייחשפו לטעמים ויתנסו במאכלים חדשים. אז איך עושים את זה נכון?

אחרי שכבשה אותנו עם המתכון לסיר פרגיות, אורז וירקות שמתאים גם לילדים סרבנים, היום היא משתפת אותנו במתכון לגרסה הבריאה והלא פחות טעימה לנאגטס. נאגטס אשר עשויים מעדשים ופטריות. קשה להבחין בנוכחות של הפטריות (שזה מעולה לילדים שלא אוהבים פטריות), אך הן מעניקות לנאגטס טעם בשרני ועסיסיות יחד עם הבצל המטוגן. אם מוותרים על הציפוי עם הביצים מקבלים גם קציצות טבעוניות מעולות שניתן לצלות על מחבת פסים עם מעט שמן.

לעוד מתכונים בריאים ונהדרים